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有哪几种蔬菜在大棚中生长难题?

2026-09-09 20:46 山西

大棚密闭、湿度大、昼夜温差可控，，，，，，，但保存透风受限、缺少自然风力、土壤容易盐渍化、夏日棚内高温等短板，，，，，，，下面几类蔬菜大棚莳植难度高，，，，，，，容易出问题。。。。。。。。

1、喜凉十字花科（甘蓝、菜花、西兰花、娃娃菜）

- 难点：大棚夏日温度高，，，，，，，极易先期抽薹，，，，，，，不结球、花球松散、品质变差；；；；；；；；棚内高湿，，，，，，，软腐病、根肿病、霜霉病爆发严重。。。。。。。。

- 可以种：只适合秋冬低温棚；；；；；；；；夏日大棚只管避开。。。。。。。。

2、根茎类（胡萝卜、白萝卜）

- 难点：大棚昼夜温差小�。。。。。。。�，，，，，，容易长秧不膨根，，，，，，，肉质根细小、空心、辣味重；；；；；；；；对土层深度、松散度要求极高，，，，，，，棚内土壤盐渍化容易造成畸形根、分叉根。。。。。。。。

- 提醒：秋延后大棚可以实验，，，，，，，春夏日大棚不占优势。。。。。。。。

3、芹菜

- 难点：低温容易提前抽薹；；；；；；；；棚内湿度大，，，，，，，斑枯病、叶斑病重复爆发；；；；；；；；对硼钙敏感，，，，，，，缺素直接空心、叶柄开裂；；；；；；；；苗期管理繁琐。。。。。。。。

4、菠菜、香菜、生菜（喜凉叶菜）

- 难点：棚内温度一高快速抽苔，，，，，，，叶片纤维化、发苦；；；；；；；；高湿情形霜霉病、炭疽病频仍爆发。。。。。。。。

- 适合：秋冬冷棚；；；；；；；；夏日大棚很难种出商品菜。。。。。。。。

5、豆类（四序豆、芸豆）

- 难点：大棚透风差、缺少昆虫授粉，，，，，，，落花落荚极其严重；；；；；；；；高湿极易爆发细菌性叶斑病、根腐；；；；；；；；对土壤盐害敏感，，，，，，，连作障碍重。。。。。。。。

大棚种豆角必需加大透风，，，，，，，须要辅助授粉，，，，，，，忌连作。。。。。。。。

6、玉米

- 难点：依赖风力传粉，，，，，，，大棚无风情形授粉差，，，，，，，秃尖、缺粒严重；；；；；；；；植株高峻占用棚内空间，，，，，，，经济效益低，，，，，，，大棚一样平常不建议莳植。。。。。。。。

7、大型南瓜、冬瓜

- 难点：蔓幅极大，，，，，，，占用棚内大宗空间；；；；；；；；授粉需要昆虫，，，，，，，大棚坐果率低；；；；；；；；单果重，，，，，，，吊蔓难度大，，，，，，，管理本钱高；；；；；；；；小型贝贝南瓜可以大棚，，，，，，，大型果不划算。。。。。。。。

大棚难种蔬菜共性缘故原由

1.?温度不匹配：喜凉蔬菜遇棚内高温，，，，，，，直接抽薹、不结球。。。。。。。。

2.?授粉障碍：缺少风力、昆虫，，，，，，，豆类、玉米、瓜类坐果差。。。。。。。。

3.?高湿病害重：密闭情形，，，，，，，细菌性、真菌病害重复爆发。。。。。。。。

4.?土壤盐渍化：大棚无雨水淋洗，，，，，，，盐分累积，，，，，，，根茎类受害最显着。。。。。。。。

5.?连作障碍：土传病害逐年加重。。。。。。。。

增补：不是完全不可种，，，，，，，只是管理本钱高、危害大；；；；；；；；优先选适配大棚的：番茄、辣椒、茄子、黄瓜、西葫芦。。。。。。。。

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